Насколько я понимаю есть хотят все время от времени. Но некоторые хотят покушать вкусно, поэтому предлагаю поговорить на эту тему, предлагаю обменяться рецептами советами и т.д.
Итак я не слишком худенький и всеядный, но иногда желаю съесть чего-нибудь вкусненького.
Щука фаршированная.
Щука выбирается по размерам духовки.
Для начала щуку чистят от чешуи не срезая плавников и не вспарывая живот.
Отрезаем голову перед самыми жабрами.
С тушки щуки чулком аккуратно снимается кожа (это не так уж и сложно как все думают), у плавников аккуратно ножницами отстригают - дабы не повредить кожу.
Затем посе освежевания удаляются внутренности. Незабудьте удалить желудок и  всякие ненужные разности.
Мясо отделяем от костей и то, что очталось на коже аккуратно счищаем.
Затем извлекаем попадающиеся кости из мяса, перемалываем мясо в мясорубке добавив лук (кол-во, примерно как на обыкновенные котлеты).
Добавляем в фарш слегка отваренный рис (пропорция 1/6, немного свиного сала (т.к. щука рыба постная и мясо получиться очень сухим).
Солим, перчим по вкусу.
Затем фаршем начиняем щуку и зашиваем.
Аккуратно выкладываем на предварительно смазанный растительным маслом лист и готовим в духовке в течении 1- 1/4 часа на среднем огне, поглядывая нелопается ли шкурка.
Прошу незабывать, что щука когда-то была живая и у нее есть есстественное отверстие в области хвоста!
Приятного Аппетита!  

...раз пошла "щучья" тема...
...моя рыбная фишка на праздники!

ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЩУКИ, ЛОСОСЯ И СУДАКА

..вам понадобится:
100г филе лосося
100г филе судака
100г филе щуки
1,5 л воды для бульона
20г желатина
20г лимонного сока
200 г майонеза
рубленая огородная зелень

...итак!
Всю рыбу отварите в подсоленой воде. Охладите.
В получившийся бульон добавьте желатин, сок, соль.
Разделите бульон на 5 порций.
Вылейте одну порцию бульона на дно в глубокую форму, дайте ему застыть и улжите слой судака.
Еще одну порцию смешайтес майонезом и зеленью, и залейте им судака.
Дайте застыть и выложите слой лосося, который залейте третьей порцией прозрачного бульона и также дайте застыть.
Третий слой - щука, смешанная с майонезом и залитая четвертой порцией бульона с майонезом.
Сверху можно украсить кусочами болгарского преца, зеленью, резаныеми маслинами....
Этот слой залейте пятой порцией- прозрачным бульоном.
Готовое заливное вынимается из формы, нарезается, подается на стол и ...
ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!!

Конечно, это нужно терпение - ждать пока слои застынут - за то потом такая вкуснятина получается...
...обязательно купите салфетки с деревенской тематикой...домимки... речка...просторы воздуха - сразу настроение в тему!!!!

Ну и ...
BON APPETIT !!!

Действительно, не пишите так вкусно! Вот бы ещё всё это попробовать, а то я не смогу сам сделать!

А я тоже знаю классное блюдо.
Покупаешь замороженный фарш, разрезаешь его на квадратики или прямоугольнички. Кидаешь на сковородку.
Потом режешь овощи: картошку, морковку, свеклу, лук и ещё то, что есть. Всё это высыпаешь на сковородку, добавляешь воды, чтобы это всё тушилось.
Через некоторое время перемешиваешь.
Потом нарезаешь зеленый лук. И на подаваемое блюдо сверху для красоты сыпешь. 
Объедаловка. Особенно когда голоден.
Тока кроме меня почему-то обычно это никто не ест. 

ПРОШУ ВАС не оскорбляйте такое замечательное блюдо как борщ!
А теперь блюдо для ленивых и неумелых! (без намеков на личности)
Блюдо простое, обалденно вкусное, а самое главное очень просто приготовить.
Если Вы являетесь счастливым обладателем плиты с вертелом  , возмите
- цыпленка бройлера
- аджику
- майонез
- соевый соус
- приправу гриль
Смешаль ингедиенты в чашке в пропорциях 1 часть аджики, 1 майонеза, немного соевого соуса и немного приправы. должна получиться кашица страшного цвета и не очень густой консистенции.
Этой кашицей тщательно обмазываем цыпленка и кладем в холодильник на 1,5-2 часа (только не в морозилку!!). По прошествии этого времени одеваем цыпленка на вертел незабыв привязать ниткой крылья к тушке, а также ножки чтобы они не болтались иначе обгорят. Обязательно хорошо закрепить тушку на вертеле так, чтобы она не болталась. Готовим на маленьком огне (верхнем)
1ч. и 40 мин (не меньше!!!!). Блюдо обалденное! Насчет ингредиентов можно и поэксперементировать, главное дать цыпленку пропитаться. В следующий раз будет рецепт оригинального салата.

Салют, Звездам Мировой Кулинарии!!!
Kol, ради Бога.... Борщик никто не обижал!
...кстати, ты уже варил борщик с красной фасолью?
...оЧЧЧень вкусно!

Мikl! Рыбка по-суху не ходит! 
Ты так и не написал, под что ею закусываешь!!!???

Сдаю свой лучший рецепт - дешево и чертовски вкусно.

Игридиенты:
Говядина постная 1 кг, капуста квашеная столько же, красный молотый сладкий перец - пара столовых ложек, лук пара луковиц больших, болгарский перец - пара штук, томатная паста, соль, перец по вкусу. И тмин! А также сметана, мука и чеснок

Режешь лучок тонкими длинными полукольцами. Обжариваешь на среднем огне до томления. КАк только начнет подрумяниваться, туда весь молотый перец,  размешать и сразу налить воды полстакана, как только вода выпатирся, метнуть все мясо и закрыть крышкой. Огонь убавить. Помешивать и следить, чтобы всегда было немного жидкости (доливать водичку). Минут через 10 добавить тмин, соль, перец, мелко порезанный перец, все перемешать и тушить под крышкой еще 10-15 минут. Затем добавить капусту, перемешать и 20 минут под крышкой.
Затем смешать стакан сметаны с рубленым чесноком, добавить туда немного муки, залить кипящую массу и проварить на сильном огне минут 5-7 помешивая.
Есть горяим. Пить водку или красное сухое вино.

Удачи!

А ещё под коньчок хорошо сделать вот что.

Берётся лимон, режется тонкими пластиками, острым ножиком, дабы избежать истечения сока. Затем одна половина пластика лимона посыпается тонким слоем молотого кофе (этакая полуокружность), а другая сахаром. Сей продукт называется "николашка" в честь придумавшего сей пищевой изыск российского императора.  8)