открываю сезон самогоноварения ) зарядил брагу на березовом соке, кто ещё ставит и на чем ?

Mefistofel писал(а) 04.05.2014 :: 18:42:30:

Выложи пару рецептиков повкуснее 

Тапок писал(а) 05.05.2014 :: 12:43:25:


На вишне кислый получается, мне не особо понравилось.

Из того, что помню:
1) Сладкие яблоки, мёд и корица. Получается очень даже вкусно.
2) Карамель и апельсиновая цедра. С помощью тёрки получить цедру, в металлической чашке начать варить карамель (в воду засыпать много сахара), всыпать цедру и уваривать до густого состояния. Залить самогоном в горячем виде пока не кристализовалось всё .
3) Банановый ликёр. Бананы переморозить в морозилке несколько суток. После этого очистить, порезать кусочками и залить. Можно добавить мёд. После пары месяцев процедить через марлю.

Это на вскидку. Ещё были опыты с ягодами разными, кофе, фруктами. Особо понравились вот эти три. Настаивать желательно не меньше двух месяцев.

Тапок писал(а) 05.05.2014 :: 14:47:55:


За то ягоды дают обалденный цвет )

Тапок писал(а) 05.05.2014 :: 15:00:20:

Это уже не вино

bdfy писал(а) 05.05.2014 :: 17:06:59:

да ну ? состав яблочный сок, 1/4 часть от сока вода и сахар, в качестве дрожжей 1 стакан забродившей малины. в сентябре год будет как стоит

К стати, ещё понравилась настойка Шиповник+Кофе+Мёд, коньячный цвет и очень приятный сладковатый вкус.

К стати, а кто как чистит готовый продукт?

Можно в магазине купить самогон !