Ходили тут с камрадами в столовку, чисто заточить еды немного и яйцо под майонезом, в качестве салатной разминки. И тут накатило вот какое раздумье. А знаете ли, что я практически не видел, чтобы гусиные яйца варили, либо жарили. В деревнях их, в основном, добавляют в тесто и прочую стряпню. Почему так?

Ну ё-моё.... Я просто ради общего развития хотел узнать, а тут... вот так... ну блин... Эхххх.

Вау! Какая глубокая и мощная мысль! Даже в голове не помещается.... Придётся её равномерно распределить вдоль спинного мозга. Теперь хоть буду знать.

Цитата:


Откуда такие раздумья? Боже!
...в Краснотурьнске открыли вторую птицефабрику, где разводят уток и гусей?
или в продажу поступило масса гусиных яиц? ..и никто не знает что с ними делать???
я только видела в супермакетах куриные и перепелиные яйца!!! ... а гусиных - ни разу!!!
Давайте тогда уж и об индюшиных задумаемся и ...


ОСЕНЬ - пора раздумий!!! 

циплят и гусят по осени считают!

Kolя, не гони гусей, а то на самом деле слюни потекли.

Цитата:

А чтобы было легче есть спец. устройство под названием слюнявчик .

Strangerу как любителю гусей несколько советов

Сбор и хранение яиц
Яйца, предназначенные для длительного хранения, вынимают из гнезда чистыми руками, взявшись за острый и тупой концы двумя пальцами. Их ни в коем случае не надо мыть даже чистой водой, так как при этом повреждается надскорлупная пленка.
Хранить их зимой можно в прохладном помещении при температуре не ниже 0°С и не выше 12°С в течение двух-трех недель. Если нужно сохранить их дольше, пользуются методом сухой упаковки. В качестве упаковочного материала применяют отруби, мякину, овес, песок, древесную золу.            
     И еще подсмотрено
Гусиное мясо отличается низким содержанием холестерина, оно обладает способностью вывода радионуклидов
Сажать гусынь на яйца нужно лишь тогда, когда будут у нее теплые ноги и начнет она щипать пух с груди.
Перевозить яйца надо, уложив их в тару острым концом по ходу движения.
Хранят яйца 1,5 мес. уложенными горизонтально. Систематически их надо переворачивать надев перчатки.
Самое пышное тесто бывает на гусиных яйцах.

Наслаждайся камрад!