Хотим попробовать у нас на районе открыть кафе-кондитерскую Насколько это прибыльный бизнес? С чего стоит начать такое сложное дело? Кто уже владеет таким заведением, какие подводные камни в таком бизнесе?

Начинать любой бизнес стоит с разработки бизнес-плана. А также важно проанализировать деятельность конкурентов. Вы должны понимать в чем у них плюсы и минусы, и сделать все в лучшем виде

Вкладываться в кафе-кондитерскую придется прилично. Вам нужно прикинуть стоимость аренды, коммунальных платежей, зарплат сотрудникам, составить перечень необходимого оборудования, узнать цены у поставщиков на сырье. В общем провести очень большой анализ и составить бизнес-план, чтобы понимать точку безубыточности примерно. Вы можете прочитать статью на этом ресурсе как открыть кафе кондитерскую https://www.beboss.ru/start/8-sonfectionery Здесь описаны ключевые моменты