danila писал(а) 03.08.2018 :: 11:19:15:
Еще было очень вкусное Карпинское пиво.
поспрашивал старших по пиву. первым появилось североуральское пиво, через несколько лет карпинское. по датам в сети, 1952-Североуральск, 1959-Карпинск.
сам знаком с пивом с конца 70-х. по вкусу карпинское пиво было на любителя, североуральское по мне- вкуснее.. выбора почти не было. карпинская монополия, востребовано даже в плохом качестве. изредка до магазов доходило свердловское и тагильское, по мне- более качественные на тот момент.
покупали то, что было, тому и были рады. долго карпинское в стекле не хранилось, при покупке проверяли дату производства, предел- два дня после производства, потом оно превращалось в бурду, продавцы норовили подсунуть непроданное просроченное. покупали и с завода пиво. то было самое свежее. североуральское держалось заметно дольше, свердловское ещё лучше хранилось.
было два пивбара и короткое время несколько точек с розливным пивом. при меченом пиво продавали в розлив с "нового" пивбара, огромная очередь всегда. более нигде свободно не купить.
названия сортов пива и их крепость всех пивзаводов, кое попадало к нам, были почти одинаковы: жигулёвское, исетское, адмиралтейское, московское. карпинского производства сорта были практически одинаковы на вкус, остальные- немного различались. у меня голова всегда трещала наутро после карпинского пива
. когда появилась ему альтернатива- забыл про него.
мне больше нравилось североуральское. потом пришло пиво многих других фирм более высокого качества, более качественно упакованое, спрос на карпинское упал. предполагаю, они обанкротились, привыкли быть монополистами, забили на качество и развитие, поздно спохватились, вроде даже линию новую купили, но поздно,- и профукали себя и рынок.. североуральск и сейчас неплохо работает.
бывало в продаже и чешское розливное пиво, продавали в павильоне по Колхозной, и в керосин-бензине, -позже красная шапочка, около моста в заречку. вот то пиво было самым лучшим! очередь стояла метров 100-150! в банки, бидоны, канистры, кастрюли, позже появились мешки полиэтиленовые. ушлые продавайки внушали, что оно концентрированое, и внаглую разбавляли его водой. и даже разбавленое оно было лучшим.