Создано FiN в 10.09.2016 :: 19:08:27
Что мы все про пальмовое масло - сегодня День Портвейна! Праздник был учрежден в 2014 году по инициативе португальского Института вин Дору и Порту. Именно в этот день в 1756 году король Португалии Жозе I подписал указ о географических границах региона, в котором может выращиваться виноград для изготовления портвейна. Речь идет о долине реки Дору на северо-востоке страны. с ленты.ру
Там же статья про портвейн интересная обнаружиласьвот например:
Впрочем, отдельные производители сохраняют приверженность традиции и продолжают давить виноград ногами. Работа эта требует изрядной физической выносливости и вдобавок небезопасна. В процессе отжима начинается непроизвольное брожение. От выброса углекислого газа можно потерять сознание и утонуть в сусле. Поэтому в лагарах работают одновременно по 8-10 мужчин, которые давят виноград, крепко обняв друг друга за плечи.
Туристы давят виноград
В СССР портвейнов производилось едва ли не больше, чем всех остальных вин вместе взятых. Причем они были достаточно высокого качества даже в своих ординарных версиях. Однако в позднесоветскую эпоху на рынке стали появляться напитки совсем иного уровня. «777», «Солнцедар» и некоторые другие серьезно уронили в глазах потребителей имидж крепленых вин вообще и «портвейнов» в частности. Более того, стойкое недоверие к ним сохраняется и по сей день. А жаль, ведь классический портвейн даже в базовой версии исполнен редкого благородства.
Сразу вспомнилось
https://www.youtube.com/watch?v=1FsecDVnZlQ
Всем праздновать:)
Там же статья про портвейн интересная обнаружиласьвот например:
Впрочем, отдельные производители сохраняют приверженность традиции и продолжают давить виноград ногами. Работа эта требует изрядной физической выносливости и вдобавок небезопасна. В процессе отжима начинается непроизвольное брожение. От выброса углекислого газа можно потерять сознание и утонуть в сусле. Поэтому в лагарах работают одновременно по 8-10 мужчин, которые давят виноград, крепко обняв друг друга за плечи.
Туристы давят виноград
В СССР портвейнов производилось едва ли не больше, чем всех остальных вин вместе взятых. Причем они были достаточно высокого качества даже в своих ординарных версиях. Однако в позднесоветскую эпоху на рынке стали появляться напитки совсем иного уровня. «777», «Солнцедар» и некоторые другие серьезно уронили в глазах потребителей имидж крепленых вин вообще и «портвейнов» в частности. Более того, стойкое недоверие к ним сохраняется и по сей день. А жаль, ведь классический портвейн даже в базовой версии исполнен редкого благородства.
Сразу вспомнилось
https://www.youtube.com/watch?v=1FsecDVnZlQ
Всем праздновать:)